Рецепт шашлыка
Продукты:
Для маринада:
Как готовить:
1) Нарезать свинину не мелкими одинаковыми кусочками.
2) Нарезать лук тонкими кольцами, затем помять его руками.
3) Перемешать вместе мясо, лук и остальные ингредиенты для маринада.
4) Убрать мясо в маринаде в холодильник на пару часов.
5) Поджарить шашлык на шампурах.
- Свинина (шея) – 1,5 кг
Для маринада:
- Репчатый лук – 700 г
- Майонез – 75 г
- Винный уксус – 1 столовая ложка
- Сок лимона – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Как готовить:
1) Нарезать свинину не мелкими одинаковыми кусочками.
2) Нарезать лук тонкими кольцами, затем помять его руками.
3) Перемешать вместе мясо, лук и остальные ингредиенты для маринада.
4) Убрать мясо в маринаде в холодильник на пару часов.
5) Поджарить шашлык на шампурах.
